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Riz

Riz

Dans la cuisine africaine, le riz est un aliment indispensable pour compléter vos différents plats en sauce. C’est sûr, si vous aimez manger des plats qui vous rappellent l’Afrique, il vous faut toujours avoir un paquet de riz dans vos placards ! Au Sénégal, tout le monde ne jure que par le thieboudienne, aussi appelé riz au gras dans d’autres pays comme la Côte d’Ivoire. Avec du concentré de tomates, de l’huile et des condiments, vous pourrez préparer un savoureux riz rouge pour toute votre famille ! Si le riz biryani est originaire d’Inde, il est aussi très apprécié dans de nombreux pays africains. Copieux et rassasiant, il serait dommage de s’en priver !

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