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Tchopmarket, votre épicerie africaine en ligne !

Légumes séchés

Légumes séchés

Les légumes entrent dans la préparation de nombreuses recettes africaines. Savez-vous que notre épicerie vous propose des légumes séchés, faciles à conserver et à cuisiner ? En Afrique, on cuisine certaines feuilles à la façon des épinards, en les cuisant dans de l’eau puis en les accommodant. Vous trouverez par exemple des feuilles de chou africain (Sukumawiki au Kenya), des feuilles de saga  ou même des feuilles de patate douce (Matembele en République Démocratique du Congo). Toutes ces feuilles séchées africaines iront à merveille avec du poisson, de la viande et pourront être utilisées pour réaliser des plats très appétissants. 

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